主要应用于金属的焊接和切割、有机合成、原子吸收光谱、标准气、校正气、合成橡胶、照明。

乙炔气可以用以照明、焊接及切割金属（氧炔焰），也是制造乙醛、醋酸、苯、合成橡胶、合成纤维等的基本原料。

乙炔气燃烧时能产生高温，氧炔焰的温度可以达到3200℃左右，用于切割和焊接金属。供给适量空气，可以完全燃烧发出亮白光，在电灯未普及或没有电力的地方可以用做照明光源。

乙炔化学性质活泼，能与许多试剂发生加成反应。在20世纪60年代前，乙炔气是有机合成的最重要原料，现仍为重要原料之一。如与氯化氢、氢氰酸、乙酸加成，均可生成生产高聚物的原料。

乙炔气在不同条件下，能发生不同的聚合作用，分别生成乙烯基乙炔或二乙烯基乙炔，前者与氯化氢加成可以得到制造氯丁橡胶的原料2-氯-1，3-丁二烯。乙炔气在 400 ~ 500℃ 高温下，可以发生环状三聚合生成苯；以氯化镍 Ni(CN)2 为催化剂，在 50℃ 和 1.2 ~ 2MPa 下，可以生成环辛四烯。

乙炔气在高温下分解为碳和氢，由此可制备乙炔炭黑。一定条件下乙炔气聚合生成苯，甲苯，二甲苯，萘，蒽，苯乙烯，茚等芳烃。通过取代反应和加成反应，可生成一系列极有价值的产品。例如乙炔二聚生成乙烯基乙炔，进而与氯化氢进行加成反应得到氯丁二烯；乙炔与氯化氢进行加成反应而制取氯乙烯；乙炔与乙酸反应制得乙酸乙烯酯；乙炔与氯气反应制取丙烯腈；乙炔与氨反应生成甲基吡啶和2-甲基-5-乙基吡啶；乙炔与甲苯反应生成二甲苯基乙烯，进一步催化裂解生成三种甲基苯乙烯的异构体；乙炔与一分子甲醛缩合为丙炔醇，与二分子甲醛缩合为丁炔二醇；乙炔与丙酮进行加成反应可制取甲基丁炔醇，进而反应生成异戊二烯；乙炔和一氧化碳及其他化合物(如水，醇，硫醇)等反应制取丙烯酸及其衍生物。

• 乙炔气跟氧气一起组成氧乙炔火焰温度可达3200℃，常用于造船、钢结构等金属切割
• 高纯乙炔气用于原子吸收等仪器
• 乙炔用于合成医药、化学中间体乙烯基乙炔或二乙烯基乙炔
• 用于生产变压器油分析标准气等标准气体
• 乙炔在 400 ~ 500℃ 高温下，可以发生环状三聚合生成苯；以氯化镍 Ni(CN)2 为催化剂，在 50℃ 和 1.2 ~ 2MPa 下，可以生成环辛四烯
• 以高纯乙炔气体为毁伤元素的“乙炔炸弹”用于毁伤坦克或其他装甲车辆。